Food-Bar

Unsere Themen-Bars sind neu und sorgen für reichlich Abwechslung. Sie können solo gebucht werden oder auch als Ergänzung zu einem Buffet.

 

Bitte fragen Sie Ihre ganz individuellen Wünsche bei uns an. Wir erstellen Ihnen gerne ein kostenloses und unverbindliches Angebot.

 
 
CREPES-BAR
 
Ob herzhaft zur Vorspeise oder süß zum Nachtisch, mit beiden Varianten werden Sie Ihre Gäste überraschen. Wir stellen die Füllungen zur Selbstbedienung bereit und die Crepes frisch vor Ort für Sie her. Die Gäste kommen zu uns an den Tisch, wir geben die Crepes auf die Teller und dann kann jede/r sie nach Herzenslaune befüllen. Die aufgeführten Saucen und Dipps sind natürlich hausgemacht.
 
Süße Variante mit klassischem Crepesteig (oder Schoko)
mit frischem Obst
gehackten Nüssen
Apfel-Kompott
Beerensauce
Schokosauce
Vanillesauce
Cointrau
Amaretto
 
Herzhafte Variante (auch mit rotem oder grünem Teig)
Feldsalat
Rauke
Schinken
Räucherlachs
Pilzen
Käseraspeln
Kresse-Quark
Meerrettich-Frischkäse
Schnittlauch-Joghurt
 
BURGER-BAR
 
Ähnlich der Crepes-Bar stellen wir alle kalten Komponenten für Sie und Ihre Gäste bereit. Das Fleisch und die vegetarischen Alternativen, bereiten wir frisch vor Ort zu und geben sie aus. Die restlichen Zutaten nimmt sich dann jede/r nach Gusto und kreiert so einen Burger nach Wahl. Auch hier handelt es sich um hausgemachte Saucen und Senf.
 
Rindfleisch-Bulette (der Klassiker)
Schweinesteak (schön saftig vom Nacken)
Putenschnitzel (im Knuspermantel)
Fisch-Bulette (die Feine)
Halloumi-Grillkäse (statt Fleisch)
Kartoffel-Rösti
Gurke
Tomate
Zwiebel
Salat
Sprossen
Jalapenos
Ananas
Bacon
Cheddar
Mozzarella
Chilisauce
Barbecuesauce
Whiskysauce
Currysauce
Remouladensauce
Guacamole
Apfel-Senf
SUPPEN-BAR
 
Als Vorspeise hat sich diese Bar schon mehrfach auf Buffets bewiesen. Gerne stellen wir bei Bedarf einen elektrischen Suppentopf zur Verfügung, so dass die Bar auch ohne Herd auskommt.
 
Kartoffelsuppe
Kürbissuppe
Tomatensuppe
frische Kräuter
Räucherfisch
Würstchen
gebratene Champignons
Kürbiskerne
Croutons
Garnelen
Kürbiskernöl
Petersilienöl
Schmand
Kokosrahm
 
SALAT-BAR

 

Klingt gesund - ist es auch. Und lecker! Begeistern Sie, gerade im Sommer, doch einmal mit dieser leichten und vielfältigen Buffetvariante.

 

gemischter grüner Salat

Ruccola

Römersalat

Kartoffelscheiben (von der Pellkartoffel)

bunte Schleifennudeln

Hühnerbruststreifen

krosse Schinkenscheiben

Rindersteakstreifen

Schafskäsewürfel

Parmesanspäne

Frühlingszwiebel

getrocknete Tomaten

gebratene Zucchinischeiben

gedünsteter Spargel

gemischte Sprossen

geröstete Croutons

Kapernäpfel

schwarze Olivenringe

rote Zwiebelstreifen

gehackte Minzblätter

geröstete Pinienkerne

gehackte Walnüsse

Honig-Senf-Dressing

Balsamico-Dressing

Pesto-Vinaigrette

Joghurt-Sauce

Baguette

Ciabatta

 

Unsere Rufnummern:

02161/4634133 Festnetz

0162/267 2408 (Fr. Sips)

 

Sie haben uns telefonisch nicht erreicht? Bitte schreiben Sie uns:

 

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