Kochen ohne Grenzen

Noch keinen Urlaub geplant? Dann holen Sie sich doch einfach den Urlaub nach Hause. Träumen Sie bei einer fruchtigen Sangria von den Küsten Spaniens während der Geruch einer leckeren Paella durch die Räume zieht, die Ihre Mietköchin Ihnen zaubert. Oder erinnern Sie sich bei Filets mit Zitronen-Pesto an Ihren letzten Urlaub in Bella Italia. Wir haben Menüs aus vielen Nationen zusammen getragen.

 

 

Menü "New York"

 

Manhattan

Caesar Salad mit Hühnchen und Parmesan

Burger mit Rindfleischpatty, dazu amerikanischer Kartoffelsalat

Cheesecake

 

 

Menü "Kalifornien"

 

Limonade

Lachs-Melonen-Cocktail

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und Krautsalat

Brownies mit Nüssen

 

 

Menü "Tabasco"

 

Quesadilla mit Guacamole

Scharfe Hühnerbrust auf Reis mit Maiskolben in Chilibutter gebraten

Limettencreme

Brauner Tequila mit Orange

 

 

Menü "Mexico"

 

Erdbeer-Margarita

Überbackene Tacco-Chips mit Salsa

Mole Pablano mit Truthahn, dazu Kichererbsen und Mangold

Ananascreme mit Mandeln

 

 

Menü "Viva Espagna"

 

Orangen-Sangria

Tapas-Variationen

Paella mit Hühnchen und Garnelen

Cava Creme mit Pfirsichkompott

 

 

Menü "Florenz"

Campari-Orangen-Martini
Parmesan-Spargel mit Tomaten-Salsa
Putenröllchen "Florentiner Art" mit Polentatalern
Basilikum-Quark-Mousse mit marinierten Erdbeeren

 

 

Menü "Bella Italia"

 

Bellini

Tomato tonnato (gebr. Tomate mit Thunfisch und Kapern)

Schweinefilet mit Zitronen-Pesto und Rosmarin-Kartoffeln

Vanille-Thymian-Creme mit Cantuccini

 

 

Menü "Karibik"

 

Mojito-Cocktail

Knoblauchgarnelen auf einem Salatbett mit Lauchcreme

Thunfisch in scharfer Limetten-Tomatensauce mit Batatenpüree

Pina-Colada-Creme

 

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