Fräuleins kleine Häppchen

Häppchen, Fingerfood, Kleinigkeiten ... es gibt viele Begriffe und viele Anlässe bei denen sie passen und gewünscht werden.

 

Nachfolgend ein paar Leckereien, die von der Hand in den Mund wandern können. Die Aufzählung ist nicht abschließend zu verstehen. Sollten Sie Wünsche haben, teilen Sie uns diese bitte mit.

 

mit Teig:

Grissini mit Schinken

Gorgonzola-Stangen

Bruschetta mit Tomaten

Blätterteighäppchen mit Pesto

Crostini mit Avocado-Basilikum-Creme

Apfel-Möhren-Aufstrich mit Ciabatta

Baguette mit Paprika-Schafskäse-Dipp

Laugencracke mit Obatzda

Tramezzini mit Schinken und Käse

Gurken-Sandwich mit Eiercreme

Toasttörtchen mit Spinat und Feta

Steakstreifen im Eierkuchen

Rucola-Wraps mit Avocado und Schinken

Gefüllte Crepes-Röllchen

Herzhafte Muffins mit Käse

 

mit Gemüse:

Kartoffel-Tortilla mit Paprika

Frittata-Würfel mit Zucchini

gefüllte Cocktailtomaten

Caprese-Spießchen (Tomate-Mozzarella)

Gurkenbecher mit Roter Bete

Gurkentaler mit Frischkäse

Chicorée-Schiffchen mit fruchtiger Füllung

Melonen-Schinken-Spießchen

 

Salat (serviert im kleinen Glas):

Tomaten-Gurken-Salat mit roter Zwiebel + Koriander

Bunter Salat mit Paprika, Granatapfelkernen + Walnüssen

Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven + Schafskäse

Kartoffelsalat mit Gurke, Joghurt + Wasabi

Asiatischer Spaghettisalat mit Zuckerschoten + Sesam

Pennesalat mit Tomaten, Rucola + Parmesan

Pikanter Bulgursalat mit Minze (im Becher)

Gemüsesalat mit Zucchini, Pilzen + Kräutern

Radieschen-Weißwurst-Salat

 

mit Fisch:

Thunfisch mit Blumenkohlsauce

Forellenmousse auf Pumpernickel

Lachstatar auf Gurkentalern

Thunfischpaté mit Crackern

Zucchini-Lachs-Röllchen

Pikante Garnele am Spieß

Fruchtiger Krabben-Cocktail (auf Löffeln oder im Glas)

Thunfisch-Salat mit Zwiebeln (auf Löffeln oder im Glas)

 

mit Fleisch:

kleine Filets mit Zitronenpesto

Lauch-Schinken-Muffins

Möhren-Hack-Törtchen

Hühnchenspieße mit Sesam

Schweinemedaillons mit Senfcreme

Hähnchen-Schicht-Salat mit Spargel

Schinkenpäckchen mit Schafskäsefüllung

Orientalische Hackbällchen auf Chutney

kleine pikante Kräuterfrikkos

Wraps mit Putenfleisch + Salat

gefüllte Eier mit Curry + Pute

 

mit Zucker:

Apfel-Brownies

Beeren-Crumble

warme Schokoküchlein

Marzipan-Muffins

Cupcakes mit Zitronencreme

Schoko-Trifle (im Glas)

Himbeer-Tiramisu (im Glas)

Käsekuchen (im Glas)

Vanillepudding mit Eischnee (im Glas)

Schichtcreme mit Früchten (im Glas)

Kokos-Panna-Cotta mit Mango-Püree (im Glas)

Quark-Orangen-Mousse mit mariniertem Obst

 

 

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